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【李记串串香加盟】如何营造用餐氛围

发布时间:2018-08-11   浏览量:<

  1.串串香餐厅的色彩氛围
色彩的运用能够左右人的情感,一个串串香餐厅的色彩基调很大程度上控制着串串香餐厅的整体气质。比如,红色的基调让人觉得有聚集力,热闹喜庆。绿色的基调让人觉得清新自然。黄色的基调让人感觉会明快时尚,紫色基调下不自觉地会放慢用餐速度,蓝色的基调传达出高贵优雅的形象,巧克力色的基调显现出串串香餐厅浓郁的厚重感,粉色的基调则让人跨界感强烈。
颜色的基调需要通过菜系的特点,以及客户的定位来确定,关键是用色统一和谐,并且适度的混色搭配来营造氛围,提升串串香餐厅的体验感和客人的满足感。
邻近色调的搭配能带来一种安全感,串串香餐厅是他们匆忙之后放松和休息的场所,安全感让他们能够还原一个真实的自己。
2.串串香餐厅的灯光氛围
灯光,是一个串串香餐厅环境的魂,光照能够最大限度的刺激食欲。客人经常嘀咕,为什么菜单的菜品看起来如此让人垂涎,然而实际餐桌上的菜却相差甚远。孰不知,菜品在拍摄的时通过各种灯光的配合营造出色泽感,顿时提高菜品的卖相和档次。通俗的道理,超市肉品区的红罩灯,目的就是使肉质看起来细嫩鲜美。

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